Alto Stratus 2013 - Carignan - Abbotts & Delaunay - Languedoc AC - MAGNUM

Hochwertige Weine aus dem Languedoc sind die Spezialität von Abbotts & Delaunay, der "Boutique Winery" in Marseillette (Minervois) nahe Carcassonne.
Die Philosophie sind die drei wesentlichen Charaktereigenschaften hochwertigster Weine - Eleganz, Tiefe und Balance.
Der "ALTO STRATUS" ist ein durch und durch kräftiger Wein mit satten Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, dunkler Kirsche, Holz und Bitterschokolade.
Längere Lüftung verstärkt die Aromen und lässt die ganze Komplexität zu Geltung kommen.

Ein reiner Carignan, wie er nur selten zu finden ist: Kraftvoll und intensiv, dabei weich und geschmeidig.

Grenache Rosé 2020 - Vin de Pays trocken - Abbotts & Delaunay

Der neue Jahrgang ist da!
Bei Abbotts & Delaunay kommen ein Australier und eine Winzerfamilie aus dem Burgund zusammen und schaffen im Languedoc-Roussillon (dem s.g. Pays d´ Oc) eine aussergewöhnlich Weinlinie.
Dieser Grenache strahlt himbeer-rot und ist in der Nase angenehm fruchtbetont. Diese Frucht findet sich auch im Geschmack mit einer feinen Säure wieder.
Wir empfehlen den Grenache Rosé als Aperitif und zu gegrillten Delikatessen.

Les Jamelles - Cabernet Sauvignon 2019 - Vin de Pays d´Oc

Das Pays d'Oc (Languedoc-Roussillon), größtes Weinbaugebiet der Welt, verfügt über eine immense geografische Vielfalt - von den sonnigen Mittelmeerstränden bis hin zu den Ebenen von Béziers, von den Ufern der Rhône zu den Gipfeln der Pyrenäen.
Hier sorgen verschiedenste Lagen und Mikroklimate für eine einzigartige Entfaltung der unterschiedlichen Rebsorten und für außergewöhnliche Weine.

Kaum eine Rotwein-Rebe ist bekannter als der Cabernet Sauvignon. Die aus dem Bordelais stammende Traube hat einen weltweiten Siegeszug angetreten.

Les Jamelles - Merlot 2019 - Vin de Pays d´Oc

Das Pays d'Oc (Languedoc-Roussillon), größtes Weinbaugebiet der Welt, verfügt über eine immense geografische Vielfalt - von den sonnigen Mittelmeerstränden bis hin zu den Ebenen von Béziers, von den Ufern der Rhône zu den Gipfeln der Pyrenäen.
Hier sorgen verschiedenste Lagen und Mikroklimate für eine einzigartige Entfaltung der unterschiedlichen Rebsorten und für außergewöhnliche Weine.

Les Jamelles SÉLECTION - Cabernet-Merlot 2019 - Vin de Pays d´Oc

Dieser "Sélection Spéciale" ist ein Paradebeispiel für die aussergewöhnlich Mischung von Cabernet Sauvignon und Merlot . Zehn Monate Lagerung im Holzfass geben dem Wein seine Struktur.
Intensive fruchtige Noten von Kirschen, Johannisbeeren und der Anklang von Schokolade machen diesen Spitzen-Jamelles zu einem Erlebnis. Der komplexe Charakter wird mit einem samtigen, lang anhaltenden Nachklang vollendet.

Das Pays d'Oc (Languedoc-Roussillon), größtes Weinbaugebiet der Welt, verfügt über eine immense geografische Vielfalt - von den sonnigen Mittelmeerstränden bis hin zu den Ebenen von Béziers, von den Ufern der Rhône zu den Gipfeln der Pyrenäen.
Hier sorgen verschiedenste Lagen und Mikroklimate für eine einzigartige Entfaltung der unterschiedlichen Rebsorten und für außergewöhnliche Weine.

Die Flaschen sind durchgehend nummeriert.

Pontificis 2020 - Grenache-Syrah-Mourvèdre - Vin de Pays d Oc

Nicht nur die Traubenkombination ( Grenache,Syrah und Mourvèrdre ) erinnert an einen Châteauneuf-du-Pape, auch die Ausstattung und der Geschmack.
Der Pontificis ist ein voller, weicher und tiefgründiger Wein der Qualität Vin de Pays d Oc.

Er passt zu Käse, Braten und Wildgeflügel.