Beschreibung

Intelligente Technologie einfach schön.
Dank des Coravin-Systems bleibt der Korken in der Flasche und schützt weiter den Inhalt. Schenken Sie sich ein Glas ein, wann immer Ihnen danach ist. Der restliche Wein bleibt vor Oxidation geschützt und kann natürlich weiterreifen.

Der Amerikainsche Weinliebhaber Greg Lambrecht wollte nicht einsehen, dass er immer eine Flasche seiner edelsten Weine entkorken muss, nur um ein Glas geniessen zu können. 
Deshalb hat er mit "Coravin" ein System entwickelt, das man als Flaschenöffner bezeichnen könnte, aber eher eine Hightec-Erfindung zur behutsamen Entnahme von Wein aus der Flasche ist.
Der Kork bleibt in der Flasche, den es wird nur eine dünne Kanüle in den Korken geschoben, durch den der Wein augegossen wird. Nach dem Ausgiessen wird durch die Kanüle ein Edelgas in die Flasche gepumpt, das den Wein vor weitere Oxidation schützt. 
Die teflon-beschichte Edelstahl Nadel ist so dünn, dass sich der Naturkorken nach dem Entfernen der Nadel wieder ausdehnt und komplett verschliesst. 

Das verwendete Edelgas Argon ist nach Stickstoff und Sauerstoff der dritt-häufigste Bestandteil der Atmosphäre, es ist farblos und geschmacksneutral und reagiert nicht mit dem Wein.

Mit Coravin können sie den lange Jahre gereiften Wein probieren und sicher sein, dass der auch nachher weiter sein Potential entwicken kann, bis zur nächsten Probe in fünf oder zehn Jahren.......

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