Walsheimer Silberberg Riesling Beerenauslese 2016 - edelsüss - Weingut Karl Pfaffmann - Halbe Flasche

Hier vereint sich die mineralische Säure des Rieslings mit der feinen Süße der Beerenauslese.

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Beschreibung

Weltberühmt ist die Kombination Riesling - Beerenauslese.
Hier vereint sich die mineralische Säure des Rieslings mit der feinen Süße der Beerenauslese.

Gerade die feine Säure setzt sich angenehm von den großen Sauternes Weinen ab und ist dennoch der ideale Begleiter zu Stopfleber und Blauschimmelkäse.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,3 kg
Klassifizierung

Zusatzstoffe

Winzer/Weingut

Flasche

Jahrgang

Region

Alkoholgehalt

Auszeichnungen
Land

Rebsorte

Bio Zertifikat
Hersteller/Importeur

Marke

Weingut Karl Pfaffmann

Mit rund 60 Hektar ist das Weingut von Karl Pfaffmann eines der Größten in der Pfalz. Hier werden vom Alltagswein mit ausgewogenem Preis-Leistung-Verhältnis bis hin zum Spitzenwein eine große Palette außergewöhnlicher Weine produziert. Drei Generationen der Familie leben und arbeiten in dem Unternehmen, dessen Weinberge rund um den Ort Walsheim in der Südpfalz gelegen sind. Der Firmengründer Karl Pfaffmann füllte 1955 seine ersten Flaschen ab. Zu dieser Zeit war, wie damals üblich, der Weinbau neben Viehzucht und Landwirtschaftskulturen eine weitere Erwerbsquelle. Ab 1968 produzierte der Betrieb nur noch Wein und 1974 wurde ein neues modernes Betriebsgebäude mit Kelterhaus gebaut. Heute ist Markus Pfaffmann, der ein Studium für Weinbau und Kellerwirtschaft an der Fachhochschule Geisenheim absolviert hat, für die Qualität der Weine verantwortlich, sein Bruder Helmut und dessen Frau Sigrid organisieren die Kundenbetreuung und den Verkauf. Die Weine aus dem Weingut Pfaffmann sind klar, fruchtig und sortentypisch. Jede Rebsorte hat, optimal ausgebaut, ein ganz eigenes Fruchtbukett. Mit der Einführung der "Selections"- Kategorie verzichtet Markus Pfaffmann auf die traditionellen Prädikate Kabinett, Spätlese, Auslese. Neben vielen Prämierungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft bis hin zu Staatsehrenpreisen beweisen auch die ausgezeichneten Bewertungen der Fachpresse die aussergewöhnliche Qualität der Weine. 2015 wurde das Weingut Karl Pfaffmann vom Fachblatt "Eichelmann" als "Sehr gutes Weingut" ausgezeichnet. In der Wein-Empfehlungen des "Deutschen Weininstitutes" für die Dienststellen des Auswärtigen Amtes und den Deutschen Botschaften gehört auch der 2012 Spätburgunder trocken vom Walsheimer Silberberg vom Weingut Karl Paffmann.

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