Château Pichon-Longueville Baron 2000 - Pauillac - 2e Grand Cru Classé - Bordeaux Grand Cru

Auf allen Ebenen ist dieser 2éme Cru Château Pichon-Longueville Baron ein Paradebeispiel für exzellente Weinproduktion.

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Beschreibung

Ein Paradebeispiel für exzellente Weinproduktion auf allen Ebenen ist dieser 2éme Cru.
Dabei werden die Trauben selektiv gelesen und nach Sorte, sowie Rebstock-Alter getrennt weiterverarbeitet.
Mit einer langgezogenen Maischegärung wird viel Farbe und Aroma extrahiert. Nach der Gärung durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau.
Nachdem dies abgeschlossen ist, wird er im Barrique gelagert und erst einige Zeit später auf die Flasche gebracht. Durch diese Vorgehensweise, die jedem Jahrgang individuell angepasst wird, entsteht ein extrem lagerfähiger Wein, der weit über 10 Jahre Lagerpotential besitzt.
Ins Glas läuft der Tropfen mit einem dunklen Rot-Violett. Aromen von Cassis und Brombeere dominieren eine unglaublich komplexe Frucht.
Dazu kommen ein vollmundiger Körper, eine angenehm pfeffrige Würze und rauchige Noten. Abgerundet wird der Wein durch kräftige, gut eingebundene Tannine und ein langes Finish.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,7 kg
Jahrgang

Zusatzstoffe

Klassifizierung

Region

Alkoholgehalt

Auszeichnungen
Land

Rebsorte

Bio Zertifikat
Inhalt / Liter

Hersteller/Importeur

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