Beschreibung
Domaine Maillard wurde 1766 gegründet. Heute wird die Domaine, in zehnter Generation, von Pascal Maillard geführt. Ihre 19 ha Rebfläche verteilen sich über sieben Dörfer. Diese sind für jeden Burgund Liebhaber ein Begriff.
Es werden sehr klassische Burgunder produziert. Unter Anwendung guter fachlicher Praxis, bekommen die Reben die Zeit um später als Wein ihre unglaublich Strahlkraft zu entwickeln.
Dieser wunderbare Chardonnay passt hervorragend zu Pasta, fetthaltigem Fisch (Lachs, Thunfisch), milden Käsesorten und Weichkäse und geräucherte Fleischprodukte.
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