Beschreibung
Die Domaine du Camp Revès ist im Côtes du Rhône, besteht aus drei Rebsorten - Grenache Noir, Carignan und Syrah. Die Rebstöcke werden auf Quarzkieseln gepflanzt. Dieses Terroir prägt den Wein und verleiht ihm seine typische Eigenheit. Die Vinifikation ist traditionell mit einer langen Mazeration, die die Frucht und die Farbe des Weins entwickelt. Der Wein hat eine granatrote Farbe, seine Nase ist komplex und wird von rauchigen Aromen, Mokka und Toast dominiert, die von würzigen Noten unterstrichen werden. Im Mund wird uns die Kraft überraschen, aber die Tannine sind seidig und würzig. Sie können ihn mit mariniertem Fleisch, Hirsch und kräftigem Käse begleiten. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von 15-16 ° C.
Die Meinung des Hachette Wine Guide
Ein schwarzes Kirschkleid kleidet diesen Wein und kündigt seine schöne Dichte an. Die Nase ist intensiv und kombiniert schwarze Früchte mit Gewürzen zu einer weiter entwickelten Note von Leder. Der ebenfalls fruchtige und würzige Mund ist üppig, liebenswürdig, großzügig und lang. Ein Wein der Reife.
Unsere Weinprobe
Granatfarbe. Komplexe Nase dominiert von rauchigen Aromen (Mokka, geröstetem Brot), unterstrichen durch würzigen Noten wie Pfeffer. Ein kraftvoller Wein am Gaumen, seidige Tannine mit würzigem Abgang.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.