Beschreibung

Die Familie CHAVET betreibt seit dem 17. Jahrhundert im Herzen der Menetou-Salon-Region Weinbau und hat es geschafft, ein einzigartiges Know-How zu entwickeln. Mit Rücksicht auf die Natur und die Traditionen wird dieser aussergewöhnlich fruchtige Wein erzeugt.

Der Wein duftet nach grünen Äpfeln mit grasigen Noten und enwickelt eine frische, fruchtige Säurenote. Er ist ein sehr guter Begleiter zu Fischen, Muscheln und Schalentieren.

Tasting: Falstaff Shortlist Deutschland 03/16 – Weine aus aller Welt im Handel:
Ein im besten Sinne aufrichtiger Sauvignon. Weil Mineralik hier einfach bodenständig schmeckt, erscheint uns der Begriff selten weniger gerechtfertigt.
Wunderbar süffiger Geschmack mit präziser Säure und gelassenem Charakter. Alles was frisch aus dem Meer kommt, begleitet ihn perfekt!