Beschreibung
Die Weine von “Pesquera” werden stets aus ganzen, entrappten, Trauben gekeltert. Die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen dauert zwei bis drei Wochen. Nachdem sie gepresst wurden, werden die Trauben direkt in eine ausgeglichene und raffinierte Kombination von Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche mit verschiedener Röstung gefüllt. Hier lagern die „Tintos Pesquera“ nun bei mehrfachem Abstich 18 Monate, die „Reservas“ und „Gran Reservas“ mindestens 24 Monate.
Die kräftige violette Farbe und ein Bukett mit Düften nach Beeren, Sandelholz und Vanille machen viel Freude.
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