Beschreibung
Im Gegensatz zu den Esskirschen sind die Gebirgskirschen klein, fast schwarz. Sie bleiben lange am Baum und speichern somit alle erdenklichen Aroma- und Mineralstoffe.
Ein zartes Wildkirscharoma empfängt uns, umspielt von einer dezenten Mandelnote
Durch die schonende Destillation über Feuer und die Verarbeitung seltener Fruchtsorten entstehen auffallende und eigenwillige Brände.
Dieses einmalige Brennverfahren und die ungewöhnlich langen Reifezeiten machen die Alte Zeit zu einem Erlebnis.
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