Bouzy Rouge - Grand Cru Côteaux Champenois 2004 - Brice

Der BOUZY Roug kommt ausschließlich aus den Grand Cru-Bouzy-Weinbergen, einem Anbaugebiet in der Montagne de Reims. Die Hügellandschaft von Bouzy profitiert von einer außergewöhnlichen geografischen und klimatischen Situation: die Lage im Süden, geschützt vor den Winden des Nordens.

Seit langer Zeit wir hier ein Pinot Noir, also ein Spätburgunder, angebaut der als stiller Rotwein, sogenannter Côteaux Champenois, seine Freunde gefunden hat. Es ist eine wirkliche Rarität.
Vor Jahren gab es auch weisse Côteaux Champenois, die aus Chardonnay gewonnen wurden, aber die weltweite Nachfrage nach Champagner haben diesen Wein verschwinden lassen.