Beschreibung

Bei dem bekannten Sherry-Produzenten Emilio Lustau aus dem südspanischen Jerez de la Frontera wird die traditionelle Wermutherstellung der Region mit Sherry verknüpft, in dem die perfekte Cuvée zweier Sherrys (ein trockener und nussiger charaktervoller Amontillado sowie ein süßer, intensiver und geschmeidiger Pedro Ximénez) mit typischen Kräutern wie Wermut, Salbei, Koriander, Enzian und Orangenzeste aromatisiert wird.

Der Lustau Red zeigt sich Rubinrot mit leicht orangenen Reflexen.

Der Duft ist sehr verführerisch nach Zitrusfrüchten, Orangenschalen und Gewürzen. Ausserdem duftet er nach Koriander, Zimt, Enzian und getrocknete Rosen.
Der Geschmack ist samtig und sehr ausgewogen.

Als Aperitif passt er gut zu gebratener Gänse- oder Entenleber, Schokolade, Desserts mit dunklen Früchten und Mandelgebäck.
Dieser Aperitif passend aber auch zu Oliven, Nüssen oder anderen Snacks und sollte kühl bei 7-9 °C genossen werden.